Holunderblütensirup gegen Erkältungen

Holunderblüten sind ein altes Hausmittel gegen Erkältungen und Fieber.

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 1 kg Zucker
• 1 Handvoll frische Holunderblüten (ungefähr 10-15 Dolden)
• Saft von 2 Zitronen
• 1 Teelöffel Zitronensäure

Zubereitung:

1. Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Holunderblüten, Zitronensaft und Zitronensäure hinzufügen. Die Mischung 24 Stunden ziehen lassen.
3. Den Sirup durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in saubere Flaschen füllen.

Anwendung: Ein bis zwei Esslöffel Sirup in heißem Wasser oder Tee auflösen und bei Erkältungen trinken.

Diese alten Rezepte zeigen, wie vielseitig und wirkungsvoll natürliche Heilmittel sein können. Sie bieten eine einfache und nachhaltige Möglichkeit, alltägliche Beschwerden zu lindern und das Wohlbefinden zu fördern.