Frühstücksrezepte zur Stärkung des inneren Gleichgewichts

In der heutigen hektischen Welt vernachlässigen viele Menschen ihre grundlegende „Mitte“, die in der Traditionellen Chinesischen Medizin als zentral für unsere Gesundheit betrachtet wird. Ein Mangel an Zeit für sich selbst und eine unausgewogene westliche Ernährung können zu einer Schwächung dieser Mitte führen, was sich in verschiedenen körperlichen und geistigen Beschwerden äußern kann. Doch es gibt einfache Schritte, um diese Mitte zu stärken und wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Eines davon ist ein ausgewogenes Frühstück, das nicht nur den Körper ernährt, sondern auch die „Erdung“ fördert.

Hier sind einige Rezepte und Tipps, um deine Mitte zu stärken und den Tag mit Energie zu beginnen.

Anti-Stress-Frühstück 

• Zutaten: Haferflocken, Mandelmilch, Banane, Beeren, Nüsse, Honig.
• Zubereitung: Haferflocken in Mandelmilch kochen, mit Banane, Beeren, gehackten Nüssen und einem Spritzer Honig servieren.

Haferflockensuppe mit Karotten 

• Zutaten: Haferflocken, Karotten, Gemüsebrühe, Ingwer, Knoblauch, Kokosmilch.
• Zubereitung: Karotten in Gemüsebrühe mit Ingwer und Knoblauch kochen, Haferflocken hinzufügen und köcheln lassen. Mit Kokosmilch verfeinern und servieren.

Hirse-Kokos-Porridge auf warmen Beeren 

• Zutaten: Hirse, Kokosmilch, Beeren (zB Himbeeren, Erdbeeren), Honig, Zimt.
• Zubereitung: Hirse in Kokosmilch kochen, mit warmen Bieren, einem Klecks Honig und einem Preis Zimt servieren.

Cremiger Kokosnussporridge 

• Zutaten: Haferflocken, Kokosmilch, Banane, Kokosraspeln, Mandeln.
• Zubereitung: Haferflocken in Kokosmilch kochen, mit zerdrückter Banane, Kokosraspeln und gehackten Mandeln verfeinern.

Schokopudding-Haferflocken 

• Zutaten: Haferflocken, Mandelmilch, Kakaopulver, Banane, Erdnussbutter.
• Zubereitung: Haferflocken mit Mandelmilch und Kakaopulver kochen, mit Bananenscheiben und einem Klecks Erdnussbutter garnieren.

Bananenbrei mit Mandelmus 

• Zutaten: Haferflocken, Mandelmilch, Banane, Mandelmus, Zimt.
• Zubereitung: Haferflocken in Mandelmilch kochen, mit Bananenscheiben, einem Klecks Mandelmus und einer Prise Zimt servieren.

Klassischer Porridge mit Pflaumenröster 

• Zutaten: Haferflocken, Milch, Pflaumen, Honig, Zimt.
• Zubereitung: Haferflocken in Milch kochen, mit einem Pflaumenröster aus gekochten Pflaumen, Honig und Zimt servieren.

Herbstlicher Yin-Porridge 

• Zutaten: Quinoa, Kokosmilch, Apfel, Zimt, Walnüsse, Honig.
• Zubereitung: Quinoa in Kokosmilch kochen, mit gewürfeltem Apfel, Zimt, gehackten Walnüssen und einem Spritzer Honig verfeinern.

Aromatischer Frühstücksporridge 

• Zutaten: Buchweizen, Mandelmilch, Feigen, Zimt, Ahornsirup, Mandeln.
• Zubereitung: Buchweizen in Mandelmilch kochen, mit frischen Feigen, einem Preis Zimt, einem Schuss Ahornsirup und gehackten Mandeln servieren.

Genieße diese köstlichen Frühstücksrezepte und stärke damit deine innere Mitte für einen energiegeladenen Start in den Tag!